Anextour - турагенство
Лучшие предложения для отдыха в Ростове-на-Дону! Время работы: Пн-Пт 10:00-19:00; Сб-Вс 11:00-16:00 (без перерыва)

Нужно ли курортам Краснодарского края повсеместное внедрение системы «все включено»

Нужно ли курортам Краснодарского края повсеместное внедрение системы «все включено»
Представляя стратегию развития региона до 2030 года, губернатор Кубани Вениамин Кондратьев заявил, что турпоток на Кубани сейчас составляет 16 миллионов человек, а к 2030 году - вырастет до 22 миллионов человек. Как цитирует регионального главу ТАСС, сегодня краснодарские курорты «заполнены отдыхающими», и нужно «не потерять преимущества, чтобы они не ушли в Турцию, Египет и другие курорты, которые их зовут».

Чтобы удержать туристов, г-н Кондратьев призвал активно внедрять формулу «все включено». «Если эту формулу прекрасно внедрят, она будет активно жить и действовать в санаторно-курортном комплексе нашего края», - отметил глава региона.

КАКИМ ТУРИСТАМ НУЖЕН ALL INCLUSIVE В РОССИИ
Долю туров с системой all на краснодарские курорты туроператоры оценивают от 20 до 50% в общем объеме продаж по направлению. Так, среди туристов туроператора «Библио-Глобус», планирующих отдых в Сочи и на курортах Краснодарского края, 20-25% выбирают туры с системой питания в отелях «все включено». «Это, как правило, семейные пары с детьми и туристы, которые приезжают на курорты на непродолжительный срок. Наиболее востребована система «Все включено» в семейных отелях 3-4* в Сочи, Анапе и Геленджике. В отелях 5* система «все включено» представлена с добавлением меню A la carte», - рассказали в компании.

У туроператора «Русский Экспресс» доля туров на «все включено» составляет не менее 50% от продаж по Краснодарскому краю. Как отмечает г-н Лившиц, основной потребитель такого формата – туристы с детьми.

По мнению туроператоров, лучше всего система «все включено» подходит для Анапы, которая традиционно считает лучшим курортом для детского отдыха или для отдыха в больших отельных комплексах на побережье Краснодарского края.

«В Анапе это оптимальный вариант. Пляжный отдых с детьми, минимум экскурсий, поэтому такой формат питания предпочтительнее», - говорит Семён Лившиц из «Русского Экспресса». Кроме того, эксперт советует внедрять такой формат в больших курортных отелях со своей инфраструктурой и территорией и близостью к морю по всему Краснодарскому Краю. «Если курортный комплекс предлагает размещение как в отеле, так и в апартаментах, то такой вариант питания тоже очень привлекателен и должен предлагаться на выбор», - говорит он.

ТУРБИЗНЕС НЕ СОВЕТУЕТ ВНЕДРЯТЬ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО» ПОВСЕМЕСТНО
Валерий Данченко, генеральный директор «Сочи Парк Отеля» (в управлении туроператора «Библио-Глобус» с февраля 2017 г.), считает, что система «все включено» имеет и обратную сторону – как для курорта, так и для самого отеля.

«Турист, приезжающий на «все включено», в своем отдыхе ориентирован преимущественно на отель. Он следует расписанию питания, анимации, других развлечений. В итоге он забывает, что есть город, экскурсии по региону, местная кухня и другие радости жизни на курорте за пределами отеля. Конечно, при таком подходе экономика курорта проигрывает», - говорит Валерий Данченко.

«Надо понимать, что система All Inclusive окупается только после соблюдения определенных условий: номерной фонд – не менее 90-100 номеров, развитая инфраструктура и, наконец, закрытая территория, чтобы перекрыть доступ посторонним. Как известно, большая часть средств размещения Краснодарского края совокупностью таких факторов не обладает», - добавляют в пресс-службе национального туроператор АЛЕАН.

«Вводить систему «всё включено» в мини-отелях на 20-50 номеров не имеет смысла, исходя из загрузки и контингента отдыхающих. Многие предпочитают не только пляжный отдых, но и экскурсии, путешествия по курорту на автомобиле с возвратом в отель. И для таких туристов оптимальный вариант это завтрак или завтрак плюс ужин», - говорит и Семен Лившиц, директор департамента России и СНГ туроператора «Русский Экспресс».

Как указывают эксперты, санатории в принципе не могут реализовать на своей территории полноценный All Inclusive, так как в них запрещена продажа алкогольных напитков. «Однако это не столь важно для объектов размещения, основной профиль которых – лечебно-профилактический. Например, санатории «Красная Талка» (Геленджик) и «Заполярье» (Сочи) и без «все включено» пользуются огромной популярностью у туристов», - говорят в АЛЕАН.

ВЫГОДЕН ЛИ ALL INCLUSIVE ОТЕЛЯМ СОЧИ И КАКИМ
Еще один принципиальный момент: заставить отельера внедрить all inclusive невозможно, он пойдет на этот шаг только, если сочтет это целесообразным именно для своей гостиницы. Характерно, что самый большой отель Сочи – «Сочи Парк Отель» – очень осторожен в этом вопросе.

Генеральный директор «Сочи Парк Отеля» говорит о возможных сложностях работы самой гостиницы, предлагающей «все включено»: туристы на таком отдыхе склонны дольше оставаться за столиками в ресторане отеля, в том числе, из-за алкогольного предложения. Это, в свою очередь, заставляет отель расширять площади под ресторан, чтобы обеспечить свободными столиками всех желающих, а также задействовать дополнительный персонал на обслуживании гостей, подчеркивает отельер.

Соглашается с г-ном Данченко и Дмитрий Шаров, генеральный директор туроператора «Мультитур». Он обращает внимание и на ценовой фактор. «Нередко при переходе отеля на систему «все включено» происходит значительное удорожания стоимости проживания в таких отелях, что, безусловно, отпугивает туриста», - подчеркивает он.

«Система подразумевает не только питание и алкоголь, но и включает набор услуг и сервисов, которыми гости отеля будут пользоваться во время пребывания в отеле, что, конечно, отражается на стоимости тура. Есть туристы, которые хотят сэкономить или, например, планируют во время отдыха активно ездить на экскурсии, такие туристы не хотят переплачивать за опции, которыми не будут пользоваться и выбирают отели с вариантами питания ВВ или HВ», - говорят эксперты TUI Россия.

В TUI Россия добавляют, что многие едут в апартаменты с кухнями, не только из желания сэкономить, но и в связи с необходимостью готовить специальное питание, например, для детей.

ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ НА «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»
По информации туроператоров, чаще всего система «все включено» на курортах Сочи и Краснодарского края предусматривает трёхразовое питание по системе «шведский стол», промежуточное питание, мороженое, кофе, чай, выпечку, сладости, фрукты, алкогольные напитки ( пиво, водка, вино, шампанское российского производства), а также соки и минеральную воду.

Источник http://www.atorus.ru
11.04.2018

Возврат к списку

Добавить список наших лучших предложений себе на главную страницу Яндекса
Вопрос эксперту "Анекс Тур"

Заполните необходимые поля формы и наши специалисты ответят на Ваш вопрос.

Принимаю пользовательское соглашение и согласен на обработку персональных данных.

Обратный звонок

Введите Ваш номер телефона, и мы Вам перезвоним

Принимаю пользовательское соглашение и согласен на обработку персональных данных.